di Sandra Hebler
23’, Switzerland, 2010
Anteprima italiana
I Kirghizi, popolo nomade della steppa, non conosce l’arte del far formaggio. Durante un viaggio in Kirghizistan, una signora svizzera apprende il desiderio dei pastori di imparare a produrlo. Al suo ritorno in Svizzera lei fonda un’associazione per rispondere a questa richiesta. Ingaggia Marlène Galletti, guida di montagna e casara, per andare là e trasmettere questo sapere. Ecco che Marlène sale sui pascoli del Kirghizistan, nella catena dei Monti Tian Cian, al confine con la Cina, a 2800 metri di altitudine, per trasformare il latte in formaggio sotto una yurta.
 

	Sandra Hebler Sandra Hebler, di nazionalità svizzera e francese, è nata a Ginevra. Si è diplomata all’Ecole Supérieure d’Art Visuel di Ginevra, con una specializzazione in storia dell’arte. Dal 2000 lavora per la Télévision Suisse Romande come regista e assistente alla regia di film documentari e per diverse riviste.